ABOUT
京都のクラフトジン蒸留所「マイリンゲン（京丹後舞輪源蒸留所）」。SFWSC 2025で世界一（Best Overall Gin）を受賞。国定公園内、標高620mの山頂で、京丹後の森の恵みをフレッシュに蒸留します。世界最高峰と評されたジンを丹後からお届けします。
「薬草薬樹ノ森」京丹後
広大な深緑が広がる秘境、丹後半島。丹後に広がる豊かな植生たちは時に人間の「薬」として、時には自然の循環を生み出す「薬」として丹後半島を守り続けてきた。
私たちは、古より紡がれてきた京都最北端の秘境に広がる深緑を「薬草薬樹ノ森」と呼ぶ。
